O knize: 2006 / „Kuchařská kniha cestujícího kuchaře“ je napsána v poměrně vzácném žánru „zábavného vaření“, kdy si autor neklade za cíl pouze recepty, které vynalezl a otestoval na svých expedicích, ale také uvádí různé příběhy související s určitými potravinami. Tato kniha tedy samozřejmě není jen čistě aplikovaným (kulinářským) zájmem, ale je i zábavným čtením.